澳洲墨爾本│世界最長午餐World's Longest Lunch 逾六百米長桌、與全球饕餮共聚千人宴

澳洲的飲食界真的愈來愈精彩，一年一度舉行的墨爾本美酒佳餚節（Melbourne Food and Wine Festival）也愈來愈有聲有色。今年3月，我便參加了活動當中的重頭戲，墨爾本世界最長午餐World's Longest Lunch，大開眼界。這不單是一頓盛宴，還是一項文化體驗。喜歡美食美酒，World's Longest Lunch要列入人生必做清單當中。

World's Longest Lunch在1997年首次舉辦，活動場地每年不同，有在郊外，有在市區，往年便曾於Flemington賽馬場、Telstra Dome大球場、亞拉河(Yarra Valley)、Docklands和聯邦廣場(Federation Square)等地方舉行。而我於2024年3月15日參加的World's Longest Lunch，便於當地人稱為墨爾本市內綠州的Kings Domain舉行。

翠綠草地上的全球最長午餐

Kings Domain佔地約36公頃，位於墨爾本市中心南部，可說是黃金地帶，從聯邦廣場過河便到達。而Kings Domain周邊和園內亦有多個景點，好像戰爭紀念碑、維多利亞女王花園(Queen Victoria Gardens)、墨爾本音樂碼頭（Melbourne Music Bowl）、國家美術館（National Gallery of Victoria），還有公園頂部的Shrine Lookout，從觀景店可以居高臨下欣賞墨爾本城市。

今年World's Longest Lunch首次於Kings Domain舉行，整個花園化身為最長午餐的餐廳。當日天公造美，天空湛藍，偶爾飄來幾片白雲，令草地的綠油油更加養眼。設有白色陽傘、舖上白色桌布的餐桌，於草地上延綿逾六百米，像皇宮花園內的盛宴，陣容鼎盛。

與澳洲名廚的千人約會

稱得上為World's Longest Lunch，每年也有數百至近千人參加，能接下任務的大廚，實力非凡！今年主理World's Longest Lunch的為名廚Andrew McConnell，Andrew曾於倫敦著名餐廳The River Cafe和The Fat Duck工作，返回澳洲後，更創立自己品牌餐廳，包括Cutler & Co.、Cumulus Inc、Supernormal和Marion，多間餐廳於「The World's 50 Best Restaurants」、「The Age Good Food Guide Awards」、「Australian Gourmet Traveller Restaurant Awards」和「Chef's Hat Awards」亦榜上有名，可見Andrew於澳洲飲食界的地位。

在World's Longest Lunch上，Andrew發揮其個性風格，將藝術、設計和高級食材完美結合，口味低調優雅。三道菜的味道十分平衡，頭盤的甜椒配合芝士，田園香氣清新；最喜歡第二道菜採用Aurum提供的雞隻，口味鮮香，而且應付千人宴，卻能把雞肉肉汁保留，難得；最後的朱古力撻充滿可可香氣，甘甜不膩。另外，場內還提供Tahbilk葡萄酒、Brick Lane Brewing啤酒、Capi水，橙香雞尾酒和咖啡。另外，還有Mecca Cosmetica送出To Save Body SPF30 Radiant Sun Mousse，可以即時防曬！

為美食共聚 氣氛難忘

同枱的陌生人，因美食而有說不完的話題。呼吸著清新的樹木香氣，品嚐名廚出品的佳餚，眼睛被綠油油的環境和精緻餐具美食按摩著，聽著刀叉和杯子碰撞的清脆聲，配合輕鬆又熱烈的對話，3.5小時的午餐時間過得特別快，而回憶，悠長！

Melbourne Food and Wine Festival

2024 Kings Domain World's Longest Lunch價錢：連酒AU$295

網址：https://www.melbournefoodandwine.com.au/