日本四國旅遊│140年歷史土佐久礼大正町市場！感受高知県太平洋樸實鮮味

140年歷史漁市場——土佐久礼大正町市場

土佐久礼大正町市場(Kure Taishomachi Ichiba Market)已經有140年歷史，雖然地方不大，只有短短一條路。別以國際旅遊區的漁市場相比，市場內全都是來自當地從太平洋捕來的漁獲，以及當地農民的農產品。沒有來自北海道的海膽，或者青森的吞拿魚，但地區個性更強烈。沒有半點擠擁的市場感覺寫意，入口處總是躺著幾隻對人沒有介心的肥貓。小小的市場，便知道當地人簡樸生活當中，也追求高度的鮮味！

可愛的招牌

市場內的魚鮮都是當日新鮮即捕。

市場已經有140年歷史，當中的店舖也帶點懷舊味道。

市場雖然地方不大，只有短短一條街，但售賣的都是地地道道的漁獲和蔬果，值得來感受當日人的日常。

江戶年代流傳至今「土佐の一本釣り」

漫畫家青柳裕介的作品《土佐の一本釣り》所抽繪的內容，便是久禮的捕魚法。據說土佐久礼的捕漁方式採用江戶時代流傳至今的「一本釣」形式，即釣竿一線一勾，一條一條釣起，而非一線多勾的延繩。不過，時代變遷，現在當地漁民也開始採用較先進方式捕漁。

貓店長

願意被陌生人抱抱的肥貓，真的很重磅，差點抱到斷臂！

每朝捕獲太平洋大海鮮味

高知県擁有面對太平洋的700公里長海岸，而且是資源豐富的「黑潮」海洋，海產豐富，當地市場當然供應大量魚鮮。踏進土佐久礼大正町市場，完全察覺不到半點漁市場的腥味。市場內的漁獲全是由當地漁民即日清晨捕獲，必定特別鮮美。當地漁獲以鰹魚為主，除了新鮮鰹魚，還有以禾稈草煙燻燒烤過的炙烤鰹魚，當然還有熟悉的鰹魚乾和鰹魚片，可以買來作伴手禮。市集內還有餐廳提供鰹魚拉麵和什錦魚生飯，可惜這次沒時間一試。