[馬來西亞] 四月檳城國際美食節 過百美食檔齊齊噴香

充滿鑊氣火候的街頭美食節，看見已經食慾大增。

檳城國際美食節(Penang International Food Festival，PIFF)於2017年才首度舉行，但2018已吸引逾70萬人次到場。今年(2019年)不能再錯過，所以在剛剛的四月，我便親身去到檳城，一探被吃貨們火速列入東南亞美食盛事表的美食節。

街頭美食節於Beach Street舉行，英式殖民建築之間掛上燈飾布置，充滿節日氣氛。

2019檳城國際美食節由4月13日至28日連續舉行16日，分段進行三大主題活動：街頭美食節(Street Food Festival)、檳城滋味(Taste of Penang)和檳城海鮮大匯集(Penang Seafood Galore)。最不可錯過的，便是於喬治城Lebuh Pantai (Beach Street)舉行的街頭美食節。

無須入場費，看中什麼美食便買來吃，價錢，當然比在香港平宜一大截。

下午5點來到Beach Street的街頭，看見街道兩旁擺滿美食檔，有點後悔午餐吃得太飽。走到叻沙、炒粿條、福建麵、蝦麵、燒雞翼檔當中，火候鑊氣之間噴出香氣，肚子再次餓起來。

場地擺放大量桌椅，可以坐下來慢慢享受美食

街頭美食節就像個馬來西亞美食大晒冷式超級夜市，免費入場，不用買票不用排隊便可隨時投入。大街加上橫巷，有超過100檔美食檔。街上擺放了大量桌椅，可以一次過掃下十款食物和飲品後，再和朋友坐下來慢慢嘆。

松花江烤雞翅膀真的很好很好吃，簡單的燒雞翼，不得了的味道。

必吃，皮脆帶煙韌，肉質嫩滑juicy，充滿誘人的炭烤香，焦度剛好，雞肉鮮味更加得以提升。

香氣將我包圍，很難抗拒馬來西亞美食的號召。明明已吃下了三、四碗麵，但當燒雞翼(真不明白為何烤雞翼可以好吃到如此程度)、Rojak、珍多、曼煎糕、椰漿飯放到我面前，飽肚感又突然被遺忘，忍不住把它們一一放入口。

離開街頭美食節的時候，已經飽到上天靈蓋，但還是十分捨不得。有想過在檳城海旁跑兩圈，讓肚子再騰出空間後，回去再多掃幾款美食。不過，留下遺憾，才有籍口下次再來。

美食節當中還有表演和親子活動，充滿嘉年華氣氛。

除了街頭美食節，隔天還去了在文創區Hin Bus Depot舉行的Kopi ‘O’活動，沒有街頭美食節的人頭湧湧，卻可以在現場音樂，和花式Roti Canai表現中嘆一杯濃烈的咖啡(Kopi ‘O’)，也是檳城美食文化的一種體驗。

檳城國際美食節

網頁: www.piff.com.my